Ingredientes:
Para a massa
- 200 g de biscoito maisena
- 100 g de manteiga derretida
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 120 ml de suco de limão
- Raspas de 2 limões
Para a cobertura
- 200 ml de creme de leite fresco bem gelado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de limão para finalizar
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos até formar uma farofa fina.
- Misture com a manteiga derretida e pressione no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
- Misture o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão até obter um creme uniforme.
- Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar chantili.
- Cubra a torta, finalize com raspas de limão e sirva gelada.
Para harmonizar: