Ingredientes:
Salmão
- Filés de salmão
- Missô branco
- Mel
- Shoyu
- Gengibre ralado
Arroz
- Arroz japonês
- Vinagre de arroz
- Açúcar e sal
Modo de preparo:
- Misture missô, mel, shoyu e gengibre. Marine o salmão por 30 minutos.
- Grelhe rapidamente até caramelizar.
- Cozinhe o arroz japonês e tempere com vinagre, açúcar e sal ainda quente.
- Sirva o salmão sobre o arroz, com o molho reduzido por cima.
Para harmonizar: