Salmão grelhado com legumes ao alho à la Eddie Vedder

Ingredientes:

– 2 filés de salmão
– 1 abobrinha em rodelas
– 1 cenoura em rodelas
– 2 dentes de alho picados
– Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

– Tempere o salmão com sal, pimenta e azeite.
– Grelhe por 3–4 minutos de cada lado.
– Refogue os legumes com alho e azeite até ficarem macios.
– Sirva o salmão acompanhado dos legumes.

Para harmonizar:

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