TEMPO DE PREPARO: 1h
INGREDIENTES:
1 kg de batata
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
sal a gosto
1 dente de alho espremido
MODO DE PREPARO:
1. Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.
2. Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.
3. Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.
4. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
DICA PRO PURÊ FICAR EXATAMENTE COMO JIMI HENDRIX GOSTAVA:
Depois de pronto, acrescente queijo ralado e bata por 30 segundos no liquidificador, para ficar bem lisinho.
PARA HARMONIZAR:
The Jimi Hendrix Experience – Purple Haze
