Ingredientes:
– 1 kg de lombo de porco
– 4 batatas grandes cortadas em gomos
– Alecrim, sal, pimenta, alho, azeite
– Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Tempere o lombo com alho, limão, sal, pimenta e alecrim. Leve ao forno coberto com papel-alumínio por 40 minutos. Retire, adicione as batatas temperadas ao redor e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
Para harmonizar: