Ingredientes:
– 2 berinjelas grandes
– 500ml de molho de tomate caseiro
– 300g de queijo muçarela
– 200g de presunto (opcional)
– Azeite, sal, orégano
Modo de preparo:
1. Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento. Grelhe com azeite e sal.
2. Em um refratário, intercale camadas de berinjela, molho, presunto e queijo.
3. Finalize com queijo e orégano por cima. Leve ao forno a 200°C por 25 minutos.
Para harmonizar: