Ingredientes:
– 1kg de carne bovina em cubos
– 2 cebolas picadas
– 3 colheres (sopa) de páprica doce
– 2 tomates picados
– 2 colheres (sopa) de óleo
– Sal e pimenta a gosto
– 1 litro de caldo de carne
Modo de preparo:
Refogue a cebola no óleo até dourar. Acrescente a carne e doure bem. Adicione a páprica, os tomates e o caldo. Cozinhe em fogo baixo por 1h30 até a carne amaciar.
Para harmonizar: