Frango Grelhado com Purê de Mandioquinha à la John Ulhôa


Ingredientes:

  • Peito de frango
  • Alho
  • Limão
  • Azeite
  • Mandioquinha
  • Manteiga
  • Leite
  • Sal e pimenta

Modo de preparo:

  • Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta.
  • Grelhe até dourar.
  • Cozinhe a mandioquinha, amasse e leve ao fogo com manteiga e leite até virar purê.
  • Sirva o frango sobre o purê.

Para harmonizar:

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