INGREDIENTES:
500g de coxa e sobrecoxa de frango
2 xícaras de buttermilk (ou leite com 1 col. sopa de limão)
2 xícaras de farinha de trigo
Páprica, sal, pimenta-do-reino, alho em pó a gosto
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
Marine o frango no buttermilk por 4h.
Misture os temperos na farinha e empane o frango.
Frite em óleo quente até dourar e ficar crocante.
PARA HARMONIZAR:
