Ingredientes:
1 kg de frango (coxa e sobrecoxa)
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 tomates picados
Sal, pimenta e cheiro-verde
2 xícaras de fubá
5 xícaras de água
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
1. Doure o frango com alho, cebola e tomate. Adicione água e cozinhe até ficar macio.
2. Cozinhe o fubá com água e sal, mexendo sempre até engrossar. Finalize com manteiga.
3. Sirva o frango com molho por cima da polenta.
Para harmonizar:
