Ingredientes:
– 1kg de costelinha suína
– Sal, pimenta, alho e páprica a gosto
– Suco de 1 limão
– 1 xícara de molho barbecue
Modo de preparo:
1. Tempere a costelinha com sal, pimenta, alho, páprica e suco de limão. Deixe marinar por 2 horas.
2. Envolva em papel alumínio e asse por 1h30 em forno a 180°C.
3. Retire o papel, pincele o molho barbecue e volte ao forno por mais 20 minutos para dourar.
Para harmonizar: