Ingredientes:
1 pernil de cordeiro
3 dentes de alho
Alecrim e tomilho
Sal e pimenta
Para o purê:
4 batatas grandes
2 colheres de manteiga
1/2 xícara de creme de leite
Ervas frescas picadas
Modo de preparo:
Tempere o cordeiro com alho e ervas.
Asse em forno baixo por cerca de 2h30.
Cozinhe as batatas, amasse e misture manteiga, creme e ervas.
Para harmonizar: