Ingredientes:
· 4 filés de peito de frango
· Sal e pimenta-do-reino
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 1 colher (sopa) de azeite
· 2 colheres (sopa) de mostarda dijon
· 1 colher (sopa) de mel
· 100 ml de creme de leite fresco
· Batatas sauté
· Salsinha fresca
Modo de preparo:
· Tempere os filés com sal e pimenta.
· Sele no azeite e manteiga até ficarem dourados e suculentos.
· Na mesma frigideira, adicione mostarda, mel e creme de leite.
· Mexa até formar um molho brilhante e levemente adocicado.
· Salteie batatas cozidas rapidamente na manteiga até dourarem.
· Sirva o frango com o molho por cima e finalize com salsinha.
Para harmonizar: