Ingredientes:
– 500g de alcatra em cubos
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres (sopa) de óleo
– Sal e pimenta a gosto
– 2 ovos para pochê
Modo de preparo:
– Refogue a cebola e o alho no óleo.
– Acrescente a carne e doure bem, tempere.
– Cozinhe até ficar macia.
– Faça os ovos pochê em água com vinagre e coloque sobre o picadinho.
Para harmonizar: