Ingredientes:
– 250g de fettuccine
– 1/2 xícara de ervilhas frescas
– Suco e raspas de 1 limão siciliano
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1/2 xícara de creme de leite fresco
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de preparo:
1. Cozinhe o fettuccine até ficar al dente.
2. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione as ervilhas, o suco e as raspas de limão.
3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Incorpore o fettuccine ao molho, tempere e finalize com parmesão ralado.
Para harmonizar: