Ingredientes:
– 2 peitos de frango
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite para grelhar
Para o chimichurri:
– 1/2 xícara de salsinha picada
– 3 dentes de alho picados
– 1 colher (chá) de orégano seco
– 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
– 1/2 xícara de azeite
– 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
– Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
2. Grelhe em uma frigideira ou grelha até dourar e cozinhar por completo.
3. Misture todos os ingredientes do chimichurri e sirva por cima do frango grelhado.
Para harmonizar: