Ingredientes:
500g de peito de frango em cubos
1 colher de sopa de curry
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 colher de sopa de gengibre ralado
200ml de leite de coco
Sal e azeite
Arroz:
1 xícara de arroz branco
1/2 xícara de leite de coco
1 e 1/2 xícara de água
Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Refogue o frango com cebola, alho e gengibre.
2. Adicione o curry, o leite de coco e cozinhe até o molho reduzir.
3. Para o arroz, cozinhe normalmente substituindo parte da água por leite de coco.
Para harmonizar:
