Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo picado
150g de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar
3 ovos
3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo.
Misture o chocolate derretido aos ovos.
Adicione a farinha e o sal, mexendo delicadamente.
Despeje em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.
O centro deve ficar úmido. Deixe esfriar antes de cortar.
Para harmonizar:
