Ingredientes:
1 peça de picanha
4 dentes de alho picados
3 colheres de manteiga
Sal grosso
Para a farofa:
1 xícara de farinha de mandioca
100 g de bacon em cubos
1/2 cebola picada
Modo de preparo:
Tempere a picanha com sal grosso e sele na frigideira.
Leve ao forno até o ponto desejado.
Derreta a manteiga com alho e regue a carne.
Para a farofa, frite bacon e cebola, acrescente a farinha e toste até dourar.
Para harmonizar: