Ingredientes:
• 1 frango inteiro ou 4 sobrecoxas
• Sal e pimenta
• 3 dentes de alho
• Alecrim e tomilho
• 1 xícara de vinho branco seco
• 2 cenouras em rodelas
• 2 batatas em cubos
• Azeite
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta, alho e ervas.
- Disponha na assadeira com os legumes.
- Regue com azeite e vinho branco.
- Asse a 200ºC por cerca de 1 hora.
- Regue com o caldo antes de servir.
Para harmonizar: