Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 300 g de carne moída ou desfiada
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde
- 1 cenoura ralada
- 2 dentes de alho
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) de curry
- Molho de pimenta a gosto
- Azeite
- Queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Acrescente a carne, dourando bem.
- Junte os legumes e os temperos.
- Misture o arroz, ajustando o sal e a pimenta.
- Coloque em refratário, cubra com queijo e leve ao forno até gratinar.
Para harmonizar: