Na noite segunda-feira, 17 de novembro, Goiânia foi palco da 1ª edição do Prêmio BRB de Gastronomia – Encontro Gastrô 2025, uma celebração que reuniu cerca de 400 convidados no reconhecimento dos melhores da cena gastronômica da capital. O evento contou com a presença de autoridades como o governador de Goiás, Ronaldo Caiado e o prefeito de Goiânia, Sandro Mabel.
Realizado pelo Correio Braziliense, com apresentação da financeira BRB e oferecimento da Del Maipo, o prêmio contemplou 34 categorias, abrangendo desde bares, restaurantes e padarias até profissionais como chefs, sommeliers e maîtres. A cerimônia foi conduzida por André Lamounier, vice-presidente do Correio Braziliense e organizador do evento.
A escolha dos vencedores foi feita por meio de votação popular e por um júri composto por 50 apreciadores da gastronomia local, que avaliaram os estabelecimentos com base em critérios como ambiente, atendimento, custo-benefício e, principalmente, a qualidade dos pratos. A votação foi realizada online, pelo site oficial do evento.
A premiação marca um novo capítulo na valorização da gastronomia goiana, destacando talentos e estabelecimentos que contribuem para o crescimento e sofisticação do setor. A expectativa é que o Encontro Gastrô se consolide como uma referência anual no calendário cultural e gastronômico da cidade.
VENCEDORES DE GOIÂNIA – 2025
DIVERSÃO
BAR BOTEQUIM
1 – Celsin & Cia
2 – Boteco Posto 15
3 – Botequim Mercatto
BAR E RESTAURANTE COM BRINQUEDOTECA
1 – Carne de Sol 1008 –
2 – Melt Cozinha de Fogo
3 – Coco Bambú
CARTA DE DRINQUES
1 – Zimbro Cocktails & Co
2 – Grá Bistrô Rooftop
3 – Alma Boutique Bar
CHOPERIA/CERVEJARIA
1º – Cervejaria Mangueiras
2º – Officina Cervejaria
3º – Belga Pub
GASTROBAR
1 – Caseratto –
2- Madalena
3- Nord 23
LANCHES E GULOSEIMAS
BRUNCH
1- Paradiso Café Goiânia
2 – Fábrica
3 – Casa Baru
BUFÊ DE FESTA
1 – Patrícia Xavier
2- Buffet Piquiras
3 – Hanna Buffet
CAFETERIA
1 – SaxCoffee & More
2 – Ópera Café –
3 – Café S/A –
CONFEITARIA
1 – Perdomo Doces
2 – Richesse
3 – Silvia Ribeiro Doceria
SALGADO
1 – Casa Elza
2 – Biscoito Pereira
3 – Esfiha Quente
GELATERIA
1 – Alata Sorvetes
2 – Bacio di Latte
3 – Gelato Borelli
HAMBÚRGUER
1 – Matturado
2 – Lifebox Burguer
3 – Dom Rapha
PIT DOG
1 – Buldog’s Sanduicheria
2 – Kid Abelha
3 – Letiel Lanches
PADARIA
1 – Fábrica
2 – Padoca Goiânia
3 – Panificadora Maná
PAMONHA –
1 – Frutos da Terra
2 – Pamonha Oeste
3 – Pamonha 85
RESTAURANTES
BUFÊ SELF-SERVICE
1 – Junior Cozinha Brasileira
2 – Grego Restaurante
3 – Carne de Sol Caicó
COZINHA SAUDÁVEL
1 – Panela Mágica
2 – República da Saúde
3 – Évora Gastronomia
PEIXES E FRUTOS DO MAR
1 – Coco Bambu
2 – Porto Cave
3 – Camarada Camarão
MELHOR FEIJOADA
1 – Restaurante Ipê (Castro’s Park Hotel)
2 – Aquarius Restaurante
3- Caseratto
PIZZARIA
1 – Artesano
2 – Pirineus Pizzaria
3 – Casa São Paulo
MELHOR ÁRABE
1 – Restaurante Árabe
2 – Thoshca Arabian Empório e Restaurante
3 – Saleh Cozinha Árabe
JAPONÊS COZINHA ORIENTAL
1 – Izu Japanese
2 – Dekki Japa
3 – Kanpai Blue
COZINHA GOIANA
1 – Restaurante Popular
2- Restaurante Chão Nativo Bueno
3- Fogão Caipira
NORDESTINA
1 – Piry Cozinha Nordestina
2 – Buteko do Chaguinha
3 – Carne de Sol 1008
MELHOR COZINHA DO MUNDO
1º – Grá Bistrô
2º – Dom Diego
3º- Porto Cave
CARNE/PARRILLA
1 – El Argentino
2- Melt Cozinha de Fogo
3 – Pobre Juan
CARTA DE VINHOS
1 – 1929 Trattoria
2 – Kabanas Restaurante e Bar
3 – Bianco Ristorante
COZINHA CONTEMPORÂNEA
1 – Íz Restaurante
2 – Kabanas Restaurante & Bar
3 – Botelli International Cuisine
MELHOR ITALIANO
1- 1929 Trattoria Moderna
2- Bianco Ristorante
3- Ciao Ciao Cucina
RESTAURANTE REVELAÇÃO
1- Alma Boutique Bar
2- Fulles
3- Cucina Mia
MELHOR RESTAURANTE
1º – Kabanas
2º – Grá Bistrô
3º – Famu
CHEF DO ANO
1º – Ian Baiocchi
2º – Carolina Amorim
3º – Lucas Duarte
SOMMELIER DO ANO
1º – Gina Facuri – Reserva 35 Experience
2º – Ricardo Siqueira – Kabanas
3º – Ivan Alonso – Piquiras
MAÎTRE DO ANO
1º- Alexandra Chaul – Kabanas
2º- Sérgio Gonçalves – Grupo Íz
3º- Maitre Josimar – Piquiras Bougainville