Ingredientes:
• 400 g de peito de frango em tiras
• 1 colher (sopa) de genibre fresco ralado
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 1 cenoura em tiras finas
• 1 abobrinha em tiras
• 1 xícara de brócolis em pequenos buquês
• 1/2 pimentão vermelho em tiras
• 1 xícara de arroz japonês ou integral cozido
• Cebolinha e gergelim para finalizar
Modo de Preparo:
- Marine o frango por 15 minutos no shoyu, gengibre e óleo de gergelim.
- Em frigideira quente, salteie o frango até dourar.
- Acrescente os legumes e refogue rapidamente para que fiquem crocantes.
- Monte o bowl com o arroz na base e os legumes e frango por cima.
- Finalize com cebolinha e gergelim.
Para harmonizar: