Ingredientes:
- 1 kg de sobrecoxas de frango
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de milho fina
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de leite
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta, alho em pó e páprica. Deixe marinar por 30 minutos.
- Passe o frango no leite com ovos batidos.
- Empane na mistura de farinhas.
- Frite em óleo quente até dourar e ficar crocante.
Para harmonizar: