Bife acebolado com batatas rústicas à la Angus Young

Ingredientes:

– 2 bifes de contrafilé
– 1 cebola grande em rodelas
– 2 batatas médias em pedaços
– 2 colheres (sopa) de azeite
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal e pimenta.
Asse as batatas com azeite e sal até dourar.
Grelhe os bifes e, na mesma frigideira, refogue a cebola até caramelizar. Sirva juntos.

Para harmonizar:

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